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Solomillo de Ternera

El solomillo destaca por su intenso sabor y ternura, jugosidad y suculencia. Piezas de alrededor 2 kilos. 

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Descripción

Dehesa Grande le brinda la posibilidad de adquirir la pieza más tierna y selecta de la ternera. Es una carne que destaca por su intenso sabor y por su extraordinaria ternura, jugosidad y suculencia, considerándose en la cocina como una pieza exclusiva.

Ésta se prepara de diversas formas, entero al horno, troceado en forma de gruesos filetes, a la plancha o parrilla y troceado para elaborar salteados.

Toda una experiencia culinaria llena de sabor gracias a Dehesa Grande. Por su terneza y su extraordinario sabor el solomillo de ternera de www.carniceriavirtual.es es el corte de vacuno más preciado entre los consumidores y profesionales de la cocina.

El solomillo de ternera es una pieza de carne magra, con poca grasa que se separa con facilidad del músculo y que presenta tres cortes:

  •     La cabeza (de excelente fileteado)
  •     El corazón (de él se obtienen piezas como son el Chateaubriand)
  •     El tournedo, ideales todas para dar vida a excelentes recetas clásicas y de autor.

El solomillo de ternera aporta valores muy positivos y altamente recomendables en la alimentación en personas con estados carenciales, embarazadas y bebés en estado de lactancia, al tener el solomillo una alta cantidad de vitamina B12.

Todos los paquetes van envasados al vacío con sus correspondientes etiquetas.

Pedido mínimo de 2 kilos, aprox. Pedido mínimo de 70 euros. Incluye gastos de envío gratuitos.

Nuestra tienda on line www.carniceriavirtual.es le ofrece la mejor selección de carne del mercado con una calidad absoluta bajo el sello de la cooperativa Dehesa Grande www.dehesagrande.com

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DEHESA GRANDE SOCIEDAD COOPERATIVA | Carretera Moronta Km. 1,300, 37210 - Vitigudino (Salamanca). Tel: 923 500 356. Fax: 923 501 100

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